コラッジョのこだわり
CONCEPT

生産者の想いをのせる焼きたてピッツァ

Pizza Truck Coraggioは、
生産者の想いをのせたキッチンカーです。

「熊本のおいしい食材を知ってもらいたい！」
そんな想いからPizza Truck Coraggioは生まれました。

農業高校出身で約13年の料理人として培った知識や経験を活かし
熊本のおいしい食材を1枚のPizzaに詰め込みました。

「おいしい」と言って頂けるよう想いを込めて作るCoraggioのPizza。

CoraggioのPizzaを食べて
皆様の”笑顔”と”おいしい食材を知る”きっかけになれたらとの想いでスタートしました。