ABOUT

コラッジョについて
About Coraggio

ふるさとのおいしい食材を知って欲しい

私たちCoraggioは、生産者が想いを込めて生産するおいしい食材知って欲しいと
2021年に本格Pizzaを提供するキッチンカー「Pizza Truck Coraggio」からはじまりました。

「生産者の想いをカタチに」
水、粉、塩、すべて熊本県産の食材にこだわったPizza。

食のつながりを通して人のつながりをつくる

2024年にオープン